ال يزيد عن حده ينقلب لضده

الأطعمة التي تحتوي على السكر تزيد خطر الإصابة بأمراض قاتلة







قل لي ماذا تأكل أقل لك لأي أمراض أنت معرّض"! فتناول الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الخبز الأبيض و"الباستا" يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب بأكثر من الضعف. وذكرت صحيفة "الدايلي تلغرافامس" أن الدراسة التي أعدها باحثون من ميلان في أيطاليا حذرت من أن الأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم تزيد خطر الإصابة بأمراض قاتلة..



وأشارت الدراسة التي شملت أكثر من 47 ألف شخص إلى أن الرجال ليسوا معرضين للخطر بالقدر نفسه كما الأمر بالنسبة إلى النساء ربما لأنهم يتأثرون بالأمراض القلبية بطرق مختلفة عن النساء.

ولفتت إلى أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بحسب مؤشر السكر في الدم تشمل الرز والباستا (المعجنات) وحبوب إفطار الصباح مثل، المصنوع من الذرة وغيرها، مشيرة إلى أنه على الرغم من أن الكثير من الفاكهة تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، إلاّ أن بعضها يمكن تصنيفه في خانة المأكولات الغنية بهذه المادة مثل اليقطين والجزر الأبيض والبطيخ.


وقال الباحثون إن المرأة التي تتناول أطعمة غنية بالسكر معرضة أكثر من سواها للإصابة بأمراض القلب بنسبة 2.24 من غيرها