دويتشس البطاطس

المقادير:
• 500 جم من البطاطس المسلوقة
• ماء مملح
• ¼ كوب من الزبد
• 4 صفار بيض
• ملح

الطريقة:
1_تبشر البطاطس باستخدام مبشرة خاصة بها.

2_توضع البطاطس فى قدر ويضاف الزبد والبيض ويقلب الخليط على نار عالية الحرارة حتى تتشكل البطاطا على شكل كرة,ثم يضاف الملح.

3_يوضع الخليط فى كيس تزيين ويضخ بشكل تزيينى فى طبق التقديم,ثم يوضع تحت مشواة الفرن كى يتحمر.

تكفى الوصفة: 4 افراد
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهى: 5 دقائق

» صينية البطاطس المبشور ••
» البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل ::