طريقة عمل لقيمات بالقشطة

المقادير:ـ

2كأس دقيق

علبة قشطه
نصف فنجال سكر
ملعقتين خميره فوريه
ملعقتين نشاء
2بيضه
ذرة ملح
ماء للعجـن


الطريقــــه:ــ


تعجن المقادير مع بعضها ثم تطول مدة التخميــر من ساعه الى ساعتين
تقلى على نار متوسطة الحراره حتى لاتكون اللقيمــات لينه ثم تصفى على
ورق نشاف وان اردتي المزيد من القرمشه للقيمــات اخرجيها من الزيت وضعيها
مباشرة في الشيره بحيث تكون اللقيمــات ساخنه علما بأن الشيره ينبغي
ان تكون غليظه اي تقريبا (واحد ونصف كأس سكر على كأس ماء) وتترك
تغلي على نار هادئه حتى يغلظ قوامها


::وبالهنــــــــا والعافيـــــــــه::
منقووول