شهد الحب عضو ماسى
عدد المساهمات : 12221 العمر : 33 المزاج : يارب احفظ مصر الدوله : المهنه : الهوايه : النقاط : 71551
| موضوع: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل :: الثلاثاء مارس 08, 2011 1:45 am | |
| المقادير:
4 حبات بطاطس كبيرة الحجم ملعقة زيت كوب دجاج مسلوق ومفروم تقريباً ربع دجاجه ربع حبة فلفل احمر مفرومة ربع حبة فلفل اخضر مفرومة مكعب مرقة ماجي ثلث كوب مايونيز 40جم زبدة مذابة ملعقة ثوم طازج مفروم نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة رشة فلفل اسود(حسب الرغبة)
الطريقة:
تشطف حبات البطاطس جيدا وتجفف وتثقب بالشوكة. توضع البطاطس في صينية الفرن, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية. تقطع حبات البطاطس الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت,ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق. يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم ثم تملئ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة ويرش فوقها الجبنة الشيدر,ثم الفلفل (رشة) .. ثم تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا. ثم تقدم ساخنه
ملاحظه: يمكن أستخدام مايونيز قليل الدسم وجبن قليل الدسم للأشخاص الذين يتبعون نظام لتخفيف الوزن..
| |
|
nony_only عضو ذهبي
عدد المساهمات : 853 العمر : 30 المزاج : كزجاجه انا يسهل عليك كسرى لكن احزر ان تعاود لملمتى مره اخى لاننى حتما ساجرحك الدوله : المهنه : الهوايه : النقاط : 51551
| موضوع: رد: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل :: الخميس مارس 10, 2011 1:07 pm | |
| | |
|
شهد الحب عضو ماسى
عدد المساهمات : 12221 العمر : 33 المزاج : يارب احفظ مصر الدوله : المهنه : الهوايه : النقاط : 71551
| موضوع: رد: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل :: الجمعة مارس 18, 2011 9:44 am | |
| | |
|
رفيق القران عضو ذهبي
عدد المساهمات : 1283 العمر : 33 المزاج : الحمد لله الدوله : المهنه : الهوايه : النقاط : 52432
| موضوع: رد: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل :: الجمعة مارس 18, 2011 11:02 am | |
| | |
|
???? زائر
| موضوع: رد: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل :: الجمعة مارس 18, 2011 3:59 pm | |
| |
|
شهد الحب عضو ماسى
عدد المساهمات : 12221 العمر : 33 المزاج : يارب احفظ مصر الدوله : المهنه : الهوايه : النقاط : 71551
| موضوع: رد: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل :: السبت مارس 19, 2011 3:37 am | |
| ميرسى ليكوا نورتوا التوبيك | |
|