مكرونه اربيلا

طبق اليوم: مكرونه آربيلا مع الدجاج (مثال على الوصفات الي راح تدخل على سحب الجلاكسي -- لاحظي صوره بكيت اربيلا جنب الطبق)

معكرونة كواع بكتين اربيلا

بصل مفروم

حبتين فليفلة أخضر مفروم


علبة فطر

جبنة شرائح

جبنة قشقوان

ماجي

ملح وفلفل أسود

دجاج مفروم

مقادير البشاميل:

كاسة زيت مازولا

مكعبين ماجي

حليب (كل كاسة حليب بدها معلقة طحين)

طحين

ملح وبهار


نطهو المكرونة في الماء والملح
في قدر متوسط نطهو الدجاج المقطع والبصل مع الزبدة
ثم نضع الجبنة و نطهو على درجة حرارة هادئة الى ان تذوب الجبنة ثم نضع الحليب بالتدريج ونطهو لمدة 10 دقائق ثم نصب هذه الصوص على المكرونة في صينية الطهي وتكون مدهونة بالزبدة -وبعد ما نضع المعكرونة بالصوص ونسويها مليح نضعها مرة ثانية في الفرن لمدة 15د كي تتحمر مليح

و ميه صحه و هنا