تسال قارئة أبلغ من العمر 34 عاما وأريد أن أعرف هل هناك أضرار من تناول الكعك والبسكويت فى عيد الفطر بعد صيام شهر رمضان؟
يجيب عن هذا التساؤل الدكتور هانى كمال، أستاذ أمراض التغذية، قائلا الفرد
خلال شهر رمضان يتعرض لكميات ضئيلة جدا من النشويات، وبالتالى تعتاد المعدة
على هذه النسبة وكثير من الناس يقبلون على تناول الكعك والبسكويت بكميات
كبيرة فى عيد الفطر وعقب رمضان مباشرة، وبالتالى يحدث اضطراب فى المعدة
ويعرض الجسم لمشاكل صحية متعددة.
ويؤكد كمال أن الإكثار من تناول الكعك يزيد من نسبة الكولسترول فى الدم
نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون، كما أن الكعك قد يتعارض مع
الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا معينا من أجل فقد الوزن.
وينصح كمال بتناول قطعة واحدة أو قطعتين على الأكثر من الكعك فى اليوم
الواحد ويفضل تناول الكعك إلى جانب المشروبات كالشاى أو النعناع.
يشير كمال إلى أن البسكويت يكون أقل ضررًا من الكعك لأنه يحتوى على نسبة
دهون أقل إلا أن الإكثار من تناوله قد يؤدى إلى زيادة وزن الجسم.