أضرار تسخين الخبز على شعلة الغاز

أضرار تسخين الخبز على شعلة الغاز

يحلو لنا بإستمرا -خصوصاً في أيام الشتاء -تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار ...وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
ثم تدخل هذه المركبات الكيميائيه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيميائيه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز

زائر

تسلمى بجد اول مره اعرفها

تسلمى بجد اول مره اعرفها

.............
تسلمى يا قمر وناس كتير متعرفش عشان كدة انا نشرت الموضوع دة

انا كمان اول مرة اعرفها بس هو ده الحل الوحيد للعيش المصرى للاسف

مافيش حل تااااااااااااني

شكرا ياساندى ع المعلومة

تسلمى بجد ع المعلومة دى
جزاكى الله كل خير يا رب

انا بعمل كدة
بس انشاء الله نحاول نبطل
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مرسي علي المعلومة ساندي

» (( أضرار النوم على البطن ))
» أضرار الشطه على صحة الانسان .فوائدها
» هل هناك أضرار من تناول الكعك والبسكويت؟
» ضوء النهار يساعد في التخفيف من أضرار النوبة القلبية
» الغاز بسيطه